Ce chant n’a, à ce jour, malheureusement pas pu être daté. Néanmoins, nous pouvons affirmer qu’il bénéficiait déjà d’une certaine notoriété au XVIIIème. Et preuve en est: une partie fut réutilisée par Jean-Michel Sedaine (1719-1797) dans son opéra “Richard Coeur-de-Lion”, dont la première eut lieu à la Comédie Italienne à Paris le 21 octobre 1784. La première belge eut lieu à Bruxelles au Théâtre de la Monnaie le 5 mars 1790.
Le refrain de l’acte 3, scène 10 de l’opéra est le suivant:
“Et zig et zoc,
Et fric et froc
Quand les boeufs sont deux à deux
Le labourage en va mieux”
Le préposé à la garde du Temple, Lasne, chantait ces quelques phrases au jeune Louis XVII lorsqu’il était malade, afin de le faire rire.
Morguenne est dans le langage paysan un juron correspondant à Morbleu, Mordieu.
L’utilisation du prénom “Grégoire” est fréquent dans les chants dits “de table”. En effet, ce prénom rime facilement avec le verbe “boire”
A boire!
Liste des chants